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圧力鍋で簡単ロールキャベツ&ポトフ
by YuKimu444
野菜とお肉の出汁が出ていてとても美味しかったです!ソーセージも入っているので食べ応えがあります!
コツ、ポイント
味が薄かったらお好みでコンソメの素やしょうゆうを入れるといいと思います! ロールキャベツがメインですので、野菜やソーセージなしでも美味しく召し上がれます!
材料
(3〜4)
◯豚ミンチ
200〜300g
◯刻み玉ねぎ
適量
◯塩胡椒
少々
◯粗挽きこしょう
少々
◯片栗粉
小さじ1/2
キャベツ
4〜6枚
☆コンソメの粉
小さじ5〜6
☆水
1000cc
☆塩胡椒
適宜
☆人参
1/2〜1
☆じゃがいも
2〜3
☆ソーセージ
4〜5
爪楊枝
数本
このレシピの生い立ち
ロールキャベツも食べたいし、野菜も食べたいという気持ちで、作りました
1.
大量の水に塩を少し入れ、3〜5分茹でてキャベツ柔らかくします
2.
その間に◯を混ぜお肉をこねこねしましょう
3.
野菜を適当なサイズにカットします (ロールキャベツだけでも美味しいのでその場合は、野菜はいりません)
4.
茹で終わったらお肉をキャベツで巻いて爪楊枝で固定します
5.
圧力鍋に☆でスープを作り、野菜、ロールキャベツを入れます
6.
圧力鍋で中火で15分ほど温めて完成です
https://cookpad.com/recipe/7491627
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