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米粉活用~残った焼きそばdeお好み焼き♪
by 320coco
米粉活用~残り物の焼きそばリメイク~米粉で 簡単 もっちり美味しいお好み焼きに変身♪
コツ、ポイント
お好みで紅しょうがをのせても美味しいです。
材料
(2人分)
残った焼きそば
400g
波里お米の粉お料理自慢の薄力粉
100g
水
120ml
卵
2個
キャベツ
220g
茅乃舎だし
4g
お好みソース
適量
マヨネーズ
適量
かつお節
適量
このレシピの生い立ち
米粉プレゼント企画に参加で考えました。 焼きそばが残ったので 米粉を使ってアレンジしてみました。
1.
焼きそばが余ったので これを使いました。
2.
キャベツを千切りにします。
3.
米粉です。
4.
茅乃舎だしの 小袋を破り 袋から出して使います。
5.
米粉・水・卵をボウルに入れて 混ぜ合わせ その中に 焼きそば・キャベツ・茅乃舎だしを入れ 混ぜ合わせます。
6.
2等分に分け サラダ油を引いたフライパンで 中火でこんがり焼けたら 裏返して こんがりと焼きます(2枚焼く)
7.
火力が強いようなら 少し弱めます。焼きそばも火が通っているので すぐ焼けます。
8.
お好みソース・マヨネーズ・かつお節は 好みの量かけます。
https://cookpad.com/recipe/7491953
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