料理は見た目7割!
ちょっとしたひと手間で料理がぐんと美味しくなります。
色々な料理に添えてみて下さい。
コツ、ポイント
包丁を大きく動かし引く。押すを繰り返します。
切り込みの深さときゅうりを上下に動かす幅で感じが変わります。
3.
指できゅうりを押さえながら①→包丁を寝かせて切る。
②↓できゅうりをそっと下に動かす。
4.
③切り込みを入れきゅうりをそっと上に動かす。
どちらが先でも良いので③④を繰り返す。
6.
コチラに添えました。
鰻巻
ID7487624
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