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米粉活用 簡単フルーツ大福(イチゴ編)
by ニコッニコ
米粉活用、美味しい・簡単イチゴ大福
コツ、ポイント
クッキングシートは直接電子レンジに置いた方が厚みが均一になります。 他のフルーツを載せても美味しいです。
材料
(1人分)
お米の粉
大さじ2
お水
大さじ2
あんこ
適量
イチゴ
3~4個
このレシピの生い立ち
米粉でパンはハードルが高い・・・フライパンで焼いてみたらべとべとしたので、レンチンしてみたらモチモチ美味しかった(^^)
1.
米粉をお水で溶きます。
2.
こんな感じ。
3.
電子レンジにクッキングシートを敷いて、その上に米粉を流しいれます。(なるべく丸くなるように)
4.
600Wで1分20秒チン。 熱いうちにひっくり返します。
5.
真ん中にあんこ・イチゴをのせます。
6.
くるむように包んだら、上をくっつけます。
7.
その上にイチゴをのせたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7492825
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