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コンポタキーマカレー
by しみたろクック
コーンスープで作ったキーマカレーです。コーンスープの味がします。
材料
(2食分)
玉ねぎ
半玉
オリーブオイル
少量
生姜チューブ
一押し分
挽肉
200g
コリアンダー
小さじ2
カルダモン
小さじ1
粒ブラックペッパー
10粒
ナツメグ
小さじ1
チリペッパー
小さじ1/2
ガーリックパウダー
小さじ1
ターメリック
小さじ1
パプリカパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
スーパーで既製のコーンスープを見かけて思いついた。
1.
玉ねぎをみじん切りにする。
2.
鍋にオリーブオイルを引き、玉ねぎと生姜チューブを入れて炒める。
3.
玉ねぎをに色がついてきたら、スパイスを入れて炒める。
4.
しばらくしたら、挽肉を入れて炒める。
5.
挽肉に火が通ってきたら、コーンスープを入れて煮込む。
6.
水分の量と個体の量が半々くらいになってきたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7492999
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