コツ、ポイント
色んなもの入れるのダル人は 3の工程を塩と片栗粉だけにして、6の時に 醤油、ごま油を焼いても普通に美味い!!
このレシピの生い立ち
餃子の皮などを使った料理を作りたかった
3.
*塩*醤油*鶏がら*水*酒*ごま油*しょうが*片栗粉を入れて粘り気が出るまで混ぜる
5.
*ごま油を入れて焼く。焼き目が着いたらひっくり返して *酒を入れて蓋閉めて反対も焼く
6.
火が通ったら、蓋を開けて水分を飛ばしてカリッとさせる 完成!
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