コツ、ポイント
特にありませんが、塩コショウは少な目にして、塩レモンの量は味見をしながら調整してください。
このレシピの生い立ち
岡山で塩レモンを買ったので作りました。
2.
大葉を洗って、付け根を切り、水気をキッチンペーパーで拭いておく
4.
豚肉を入れて軽く炒め、塩コショウを少々かけて、火が通るまで炒める。
5.
豚肉に火が通ったら、弱火にして、塩レモンを入れて混ぜて、火を止める
6.
丼にお好きなだけご飯を盛り、大葉をちぎってのせる。
7.
ご飯と大葉の上に炒めた豚肉を乗せて、白ゴマを振ったら完成。
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