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コーン缶でローズマリー風味コーンブレッド
by ryna_barbiegirl
クリームコーンの缶詰を使ってすぐにできちゃうお手軽ブレッド!コーンのやさしい甘さとローズマリーの香りが最高★お食事向け。
材料
(パウンド型またはスクエア型(18cm)1台分)
コーンクリーム缶(粒入り)
約300g
卵
2個
牛乳または豆乳
80ml
オリーブオイル
大さじ2
塩
小さじ1/2
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ1.5
ローズマリー
適量
このレシピの生い立ち
コーンクリーム(粒入り)の缶詰を使って、 お手軽コーンブレッドをつくりました。
1.
ボウルに卵を溶き、コーン缶を入れてよく混ぜる。塩、牛乳、も加え混ぜる。
2.
ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを数回に分けてさっくり混ぜる。ローズマリーを散らし、少量の薄力粉をかける。
3.
180度のオーブンで30分程度焼いてできあがり。 翌日はフライパンやトースターで焼き直してもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/749552
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