韓国で流行り中の春雨(タンミョン)を使ったパスタです!辛いけど、牛乳とチーズを入れてクリーミーなパスタです。
コツ、ポイント
♡付きの材料は必須です!
春雨は私が使った春雨じゃなく、普通の細い春雨を使っても大丈夫です!
プルダックソースは自分の好みに合わせてお入れください。
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今回使う春雨(タンミョン)はこちらです!私は韓国で持ってきましたが、Amazonなどで買えます
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春雨はお水に浸します!私が使った春雨は茹でても大丈夫ですが、時間の余裕があったので、お水に2時間ほど浸しました。
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フライパンに油をかけ、薄切りした玉ねぎとおろしにんにくを炒めます。好きな具材があったら入れてください。
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プライパンに牛乳を入れます。(牛乳を入れる時は吹きこぼれにご注意ください。
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プルダックソースを入れます。私は4さじ入れました。
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浸した春雨を入れます。すぐ混ぜないと春雨がフライパンにくっつけちゃいますのでご注意ください。
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混ぜたらこんな感じになります。牛乳が少なくなったらもう少し入れても大丈夫です。
https://cookpad.com/recipe/7495531
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