★低予算(^^ゞ 簡単ちらし寿司★
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★低予算(^^ゞ 簡単ちらし寿司★
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海鮮は、安価なサーモンと蒸し海老のみ。それでも 簡単おいしいちらし寿司♪１人分２００円弱！で出来ました＾＾
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材料：(４人分)
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| 【1】 洗ったお米に、干しシイタケの戻し汁・梅こんぶ茶・干しシイタケの千切りを入れ炊く。水は少なめに。 |
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| 【2】 サーモン・蒸し海老・かに風味かまぼこ・厚焼き玉子は角切りにする。カイワレは、茎と葉の部分を別にして切る。 |
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| 【3】 冷凍コーンは解凍し、カイワレの茎は２等分にカット。 |
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| 【4】 炊きあがった御飯に、すしのこ（すし酢）・③の具を混ぜる。 |
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| 【5】 器に御飯を盛る。 |
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| 【6】 ②の具を盛ったら出来上がり♪ |
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| 【7】 ひな祭り メインが低予算なぶん、桜餅・道明寺・桜饅頭とデザートは贅沢（？）しました＾＾ |
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【コツ、ポイント】御飯の固さはお好みで。私は「すしのこ」という粉末使用ですが、すし酢の方は水を少なめに。お寿司、形だけ整えれば 贅沢気分を味わえます☆
【このレシピの生い立ち】ひな祭りにちらし寿司を作ろうと買い物に。いつもは250円の菜の花がなんと！399円。絶対買うもんか～と闘志を燃やし、節約ちらし寿司。
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