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レモンバナナの揚げ餃子
by 月下の旅猫
中華デザートのレモンバナナ炒めを揚げ餃子にアレンジしました。
材料
(2人分)
バナナ
1本
レモン汁
大さじ1
無塩バター
大さじ1/2
グラニュー糖
大さじ1
餃子の皮
10枚
水溶き片栗粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
中華デザートをフィンガーフードとして食べやすくしました。
1.
バナナを輪切りにし、レモン汁に漬け込む。
2.
フライパンに無塩バターを溶かし、グラニュー糖・①を加え、焼き色が付くまで弱火で炒める。
3.
②を潰して、粗熱を取る。
4.
餃子の皮で③を包む(水溶き片栗粉を糊にする)
5.
180℃の油で、④を狐色になるまで揚げる。
6.
盛り付けて、完成。
https://cookpad.com/recipe/7496523
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