コツ、ポイント
鶏の胸肉に下味として、カレー粉小2をまぶすことが大事。全体にまぶしただけでは味がつきませんでしてので。
このレシピの生い立ち
カレー粉を使った肉料理を作りたくて考えました。
1.
鶏の胸肉1枚を食べやすい大きさにカットして、カレー粉小2をまぶしておく。
3.
鶏の胸肉を炒める。火が通ったら、
もやしとピーマンも投入して、更に炒める。
4.
カレー粉小2をかけて、全体に混ぜ合わせる。火はつけたままです。
5.
蓋をして、5分ほど火を通す。
5分経ったら、蓋をとって、水分をとばすように炒める。
https://cookpad.com/recipe/7496717
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.