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長いもステーキ
by ru⌒u☆
実家が農家 長いもを昔からこのように作っていました。 簡単につくれておいしいです。
材料
(1人分)
長いも
10cmくらい
ベーコン
4枚
ごま油
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
覚え書き
1.
長いもを輪切りに切る 幅は5ミリ程度 お好みの厚さで
2.
ベーコンを好きなサイズに切る
3.
ごま油をフライパンにいれ、長いもを並べる
4.
ベーコンを炒める カリカリが好きなので多めに炒めてますが、お好みで
5.
長いも両面に焼色がついたら、しょうゆを回し入れる
6.
蓋をして長いもがホクホクするように蒸焼にする
7.
ブラックペッパーをお好みでかける
https://cookpad.com/recipe/7496938
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