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天かすネギ卵かけご飯(TKG)
by ☆なったん
卵かけご飯+出汁+天かす+ネギ。合わないわけがない!本当にちょい足しの卵かけご飯(TKG)です!
コツ、ポイント
卵とご飯を先に混ぜておくことで卵かけご飯のフワフワ感と天かすのサクサク感が存分に引き出されます! 出汁は白だしや味の素でも代用可能です。
材料
ご飯
1杯
卵
1〜2個
根昆布だし
適量
天かす
適量
九条ネギ(刻みネギ)
適量
一味唐辛子
お好み
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単にちょい足しの卵かけご飯が食べたいと思い、作ってみたらとても美味しかったので。
1.
ご飯を茶碗によそい、卵と出汁と混ぜる
2.
混ざった卵かけご飯の上に天かすと刻みネギをのせて完成
3.
味変で一味唐辛子をかけるとさらに美味しいです。お好みで!
https://cookpad.com/recipe/7497112
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