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レンチン!さつまいものみたらしきな粉
by 3つ子のビッグボス
レンチンで15分で完成!おやつにもお弁当の一品にもささっと作れて便利ですよ〜!お芋好きの人ぜひともお試しあれ!
コツ、ポイント
甘さはお好みで調節して下さい。
材料
(小皿2個分)
小ぶりのさつまいも
1本(今回130g)
■
調味料
砂糖
大さじ1
はちみつ
大さじ1
醤油
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
きな粉
適量
このレシピの生い立ち
ちっちゃなお芋さんがあったので試しに作ってみました。
1.
さつまいもは食べやすい大きさに切り耐熱ボウルに入れる。水を加えしばらくさらす。
2.
数回水をかえてから水気を切る。調味料を加えて混ぜ合わせる。蓋をしてレンチンして茹でる。今回は茹で野菜キー使用。
3.
蓋を外しレンチンして少し煮詰める。そのまま粗熱をとる。
4.
お皿に盛り付け、上にきな粉を掛ける。出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7498244
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