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ハンバーガー風にアレンジ♪魚河岸あげ②
by yummysunny
今回は、梅マヨでさっぱりと。梅マヨは叩いた梅干しとカリカリ梅の二種使い。 見た目はまたまたハンバーガーっぽく♪
コツ、ポイント
簡単に出来ます♪ 更にさっぱりするには、 チーズを大葉に変えてください。 (大葉は焼きません) それも美味しいです。
材料
魚河岸あげ
4個
〇マヨネーズ
小さじ2
〇叩き梅
1個分
(〇あればカリカリ梅
1個分)
スライスチーズ(大葉に変えるのもオススメ)
1枚
このレシピの生い立ち
魚河岸あげが大好きだけど、なかなか人気商品で私の好きな赤札にならない。久しぶりにやっとゲット。 シンプルに焼くだけも好きだけど、こういう食べ方も好き♪
1.
魚河岸あげはバンズっぽく、上下に二等分する。
2.
スライスチーズはシートの上から四等分に。
3.
梅干しは種をとって包丁で叩き、カリカリ梅は種をとってみじん切りにする。
4.
〇を混ぜる。 (カリカリ梅はなくてもOKですが、あると魚河岸あげのふわふわとカリカリの食感がいいのでおすすめです)
5.
下側の部分にチーズをのせ、上下とも、トースターであぶる。 220度5分くらい。
6.
〇を塗って、上下をあわせる。 ピックで刺して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7498754
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