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【グルテンフリー】米粉で作る簡単たこ焼き
by ENO’Sキッチン
外はカリカリ中はモチモチ♪ グルテンフリーの優しい食感のたこ焼きです(〃ω〃)
コツ、ポイント
よく焼きがオススメです!
材料
(15〜18個分)
■
生地
卵
1個
●米粉
80g
●水
270cc
●顆粒和風だし
小さじ2
●醤油
小さじ1
■
トッピング
タコ
80g
万能ネギ
4〜6本
紅生姜
適量
揚げ玉(なくてもOK)
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
いつもはたこ焼き粉を買ってしまうのですが、家に米粉が余っていたので使ってみました。
1.
卵をボールに割り入れ、よく溶いておく。
2.
●の材料を加えてよく混ぜ合わせる。
3.
紅生姜はみじん切りに、万能ネギは小口切りに、タコは適当な大きさのぶつ切りにする。
4.
たこ焼き用の鉄板を熱し油をひいて
5.
生地を入れる。
6.
トッピング材料を入れて
7.
片面焼けたらひっくり返して
8.
完成です!
https://cookpad.com/recipe/7498894
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