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春キャベツのクリームパスタ
by 本田美紅
春キャベツを使用した子供が喜ぶ牛乳料理です☺
コツ、ポイント
春キャベツは、 ゆで時間が短いほうが食感がシャキシャキしていておいしいですよ。
材料
(2人分)
スパゲティー
180g
春キャベツ
2枚
■
調味料A
・小麦粉
大さじ1
・粉チーズ
大さじ2
・鶏ガラスープの素
小さじ1
牛乳
200ml
ツナ缶(80g)
80g
小ねぎ
3g
塩
少々
このレシピの生い立ち
春キャベツを食べて期待される効果 ビタミンCが豊富!(風邪・疲労回復予防) ビタミンUが豊富!(胃液分泌抑制)
1.
キャベツは、ざく切りにする。
2.
調味料Aをボールにいれ、 牛乳を少しずつ入れて伸ばす。
3.
鍋にお湯1リットル沸かし、 スパゲティーをゆでる。
4.
茹で上がる2分前にキャベツをいれて茹でる。
5.
ゆで汁を少し取っておく。
6.
ザルにあける。
7.
鍋に戻し、 ツナ・調味料を入れて混ぜ合わせる。 ゆで汁・塩を入れて味を調える。
8.
ネギを散らして完成。
https://cookpad.com/recipe/7499454
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