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ダイエット中に作ってみた豆腐チーズケーキが思いのほか美味しくできたので、記録用。 少し甘い気がするので、レモン汁入れたりジャムをかけて食べるなどアレンジしてもいいかも。 自分は牛乳で作ってみたけど、あっさりしてて良しです。