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母からもらった30年以上前のお菓子の本に載っていたレシピを参考に、作りやすいようアレンジしてみました。 古い本ですが、今でも私の菓子作りの基本となっている、素晴らしい本です。(参考文献:COOK BOOK お菓子の本 1973)