レモンを絞って食べるとアッサリして美味しいし、そのまま食べると濃い味付けのバターがおつまみになり美味しいです。
コツ、ポイント
新じゃがいもでおつまみレシピを作りたかったので。
このレシピの生い立ち
新じゃが芋でのレシピを作りたくて
1.
じゃがいもは汚れをとって濡らしたキッチンペーパー、ラップに包んで電子レンジで600w5分で加熱する。(竹串が入るまで)
2.
バターにアンチョビペースト、ガーリックパウダー、パセリを加え練り混ぜて冷凍庫で冷やし固める。
3.
じゃがいもの上に固まったアンチョビガーリックバターを乗せて完成。
https://cookpad.com/recipe/7501231
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