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桜エビで・海老の天ぷら
by ♡マッキークッキング
安いエビも桜エビまみれパワーで海老の風味濃厚な海老天に大変身!色鮮やかな海老天をうどん・丼にのせていつもと違う海老天も♡
コツ、ポイント
肉・魚系の天ぷらは 小麦粉をまぶしてから揚げるのが ポイントです
材料
(約20匹分)
海老(小さめ
約20匹
桜エビ(乾燥)
20g
■
★天ぷら粉
小麦粉
大さじ3
片栗粉
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
水
60cc
★まぶし用小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
お好み焼きの桜エビが残っていたので海老にまぶして揚げました♡
1.
★トップ10入り ありがとうございます
2.
★1番人気検索 ありがとうございます
3.
サクッと天ぷら粉を 作っておきます レシピID: 7418265
4.
干し桜エビ20gを 天ぷら粉に 混ぜ合わせます
5.
海老 小さめの安ものですが 水気を拭きとり
6.
小麦粉を まぶします
7.
桜エビの衣を まぶして揚げます
8.
カリッとなって 完成♡
9.
海老天をエビで揚げた 海老まみれ♡
10.
うどんにのせても 絶品! 丼にしても絶品!
https://cookpad.com/recipe/7501415
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