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タラ(白身魚)のアクアパッツァ♪
by ♡Boo♡
凄く簡単なのにタラとあさりの旨みがぎっしり美味しいです♡「アクアパッツァ」の人気検索トップ10入りありがとうございます♪
コツ、ポイント
炒めて5分煮るだけ♡超簡単なのに美味しくてオシャレな1品です♪
材料
(2人分)
オリーブ油
大1
にんにく
1片
タラ
2切れ
あさり(今回は冷凍あさり)
100g
白ワイン(無ければ酒)
大3
トマト
1個
固形ブイヨン
1個
水
400cc
塩・コショウ
適宜
小ネギ
適宜
このレシピの生い立ち
家にある材料で見よう見まねで作ったアクアパッツァ風?です♪
1.
フライパンにオリーブ油を引き、みじん切りのにんにくを炒める。香りがしたら、タラ・あさり・白ワインを入れる。
2.
ざく切りにしたトマト・固形ブイヨン・水を加え、フタをして約5分煮る。
3.
塩・コショウで味を整え、お皿に盛り付けたら、小口切りにした小ネギを散らせば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7502195
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