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うどん麺で明太子クリームパスタ風
by にゃんこの奥様
冷凍うどん麺で手軽に明太子クリームパスタを作りました。
コツ、ポイント
材料
冷凍うどん
2袋
●牛乳
100〜150ml
●小麦粉
大さじ1
●バターorマーガリン
大さじ1
●粉チーズ
大さじ1〜お好みで
●白だし
大さじ1
●プチっとうどん明太子
1個
刻み海苔、ブラックペッパー、温泉卵
お好みで
このレシピの生い立ち
プチっとうどん明太子が結構味が濃ゆくて、そのままでは食べれなかったので、1ポーションを2人前にアレンジしました。
1.
冷凍うどんを解凍しておく
2.
●を鍋に入れ中火で温める。
3.
ソースが沸々してきたらうどんを入れ、余分な水分が無くなるまで混ぜる。
4.
お好みでブラックペッパー、刻み海苔、粉チーズ、温泉たまごなどトッピングすれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7502646
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