文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ニラと豆腐たっぷり♪♪チゲ鍋風煮物
by mikanaꔛ
ご飯にもお酒にもピッタリ煮物♪♪ご飯にどーんとかけても♪♪
材料
(4人分)
木綿豆腐
1丁
豚こま切れ肉
150g
キムチ
100~150g
ニラ
1/2~2/3束
A酒
大さじ2
Aみりん
大さじ1
A味噌
大さじ2/3
A醤油
大さじ1/2
A砂糖
大さじ1/2
Aオイスターソース
小さじ1
水
100ml
このレシピの生い立ち
豆腐レシピ
1.
・ニラは、6cm長さに切る。 ・【A】を混ぜ合わせる。
2.
フライパンにごま油を引き、豚こま切れ肉を焦がさないように、弱めの中火で炒める。(カリカリにはしないのがポイント)
3.
色が変わったら、豆腐を大きめに割りながら加える。 キムチ、【A】、水を入れ、落し蓋をして、10分ほど弱火で煮る。
4.
最後に、ニラを入れ、軽く混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/7503033
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.