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ノビルの天ぷら 孫のお土産
by Kきいちゃん
春になると必ず孫が持ってくるノビル 我が家の春の味です
コツ、ポイント
下ごしらえはよくキレイに洗い水気を取りましょう
材料
ノビル
20個くらい
揚げ油
適量
小麦粉
適量
水
適量
このレシピの生い立ち
大事に待ってきてくれたので大事に料理しました 孫からのリクエストです
1.
孫が公園の帰りにノビルを大事にハンカチにくるんで持って帰ってきました 土手で採ってきたようです
2.
水につけて汚れや枯れたかわなどをキレイにしてたまから3センチ位で切ります
3.
ザルに上げて キッチンペーパーで水気をよく拭き取ります
4.
170度になった揚げ油に衣を付けて揚げます
5.
カリッとしてきたら網に上げて油を切りお皿に乗せて完成です
https://cookpad.com/recipe/7503211
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