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紫キャベツのせん切りサラダ♪
by ♡Boo♡
紫キャベツのシャキッとした歯応えとほろ苦さが濃厚チーズとアンチョビソースに合い、ちょっぴり大人なサラダになってます♪
コツ、ポイント
切って和えるだけの簡単サラダです。和えてからしばらく置いておくとドレッシングがしっとり馴染んでおいしいです♪
材料
(2〜3人分)
紫キャベツ
200g
きゅうり
1/2本
プロセスチーズ
40g
■
[ドレッシング]
*酢
大2
*塩
小1/2
*コショウ
少々
*アンチョビペースト
5g
*サラダ油
大2
このレシピの生い立ち
紫キャベツがあったので冷蔵庫にある物でシンプルなサラダにしました♪
1.
紫キャベツを細かいせん切りにする。
2.
きゅうり・プロセスチーズもせん切りにする。
3.
ボールに*のドレッシング材料を合わせて①②を和えたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7503221
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