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牛角丸ごと塩おくら風
by おでのおでん☆
おかずでも、おつまみでも、 これはうまい!大量消費に!
コツ、ポイント
青豆類やアスパラも同様に調理して楽しめます。(塩昆布のちょい残りも消費できます。)
材料
おくら
1パック~2パック
■
漬け込み調味料
水
300㏄
塩昆布
5g
薄口醤油
小さじ2
砂糖
大さじ1
酢
小さじ1
味の素
小さじ1/4
塩
小さじ1/2
炒りゴマ
小さじ2
このレシピの生い立ち
牛角の この製品 大好きで 作っちゃいました。
1.
調味料が溶けるくらいの温度で加熱して漬け込み調味料のできあがり
2.
産毛を取り、味がしみ易い様にへたを切り落とし
3.
2分茹で、熱いうちに調味料に漬け
4.
冷えたら、チャック付き袋に入れ冷蔵庫で1日
5.
器に移して完成です。
6.
いただきま~す。
https://cookpad.com/recipe/7503819
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