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胸肉の減塩料理
by hisazoo
減塩の為大根おろしにお酢をいれてたのを用意して食べる時につけて食べました。 とても美味しかったです。
材料
胸肉
150g
にんにく
一欠片
お酒
小さじ1
片栗粉
少々
オリーブオイル
少々
大葉
3〜4枚
このレシピの生い立ち
高血圧の主人が美味しく食べられる減塩料理をくふうしています。
1.
胸肉を1cmくらいに切ります。
2.
にんにくひとかけらすりおろし 肉の上に、お酒をふりかけて 片栗粉を適量いれてまぜます。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れ こんがり焼きます。
4.
仕上げに大葉のみじん切りを乗せてください。
https://cookpad.com/recipe/7503991
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