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卵焼きフライパンで簡単たこ焼き
by aiiko♬
少しの粉しか無くても、たこ焼き機がなくても、たこ焼きを楽しめます!ちょっとだけ作ってお酒のおつまみにも。
コツ、ポイント
お好み焼きより生地が柔らかいので、ひっくり返すのが難しいので、お皿を利用するとやりやすいです。火傷に注意してください。
材料
(2〜3人分)
たこ(茹でたもの)
50gくらい
たこ焼きの粉
100g
卵
1個
水
300g
揚げ玉
一掴み
細ねぎ
一掴み
ソース
適量
鰹節、青のり
適量
このレシピの生い立ち
おつまみのつもりで作りましたが、子どもたちにほとんど食べられてしまいました。
1.
ボウルにたこ焼きの粉、卵、水を入れよく混ぜる。
2.
油を塗った卵焼き用のフライパンに1を半分流し入れ、ぶつ切りにしたたこを並べ入れる。
3.
上から、揚げ玉とねぎを全体にちらし、残りのたこ焼きのもとを入れる。
4.
全体に熱が回るようにアルミホイルを被せてやいていく。表面が固まってきたら、一旦皿に出してひっくり返してやく。
5.
全体がカリッと焼けたら完成。お好みでソースや青のり、マヨネーズで!
https://cookpad.com/recipe/7504704
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