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あっさり美味しいきなこババロア
by 淡海医療センター
<1人分>エネルギー318kcal たんぱく質21.7g 炭水化物34.6g 高たんぱくなデザートです!
コツ、ポイント
きな粉に豆乳を加えるときは、少しずつ混ぜながら加えるとだまになりにくいです。 お好みで 黒蜜やあんこを加えても美味しいよ(#^^#)
材料
(2人分)
粉ゼラチン
4g
水
大さじ2
豆乳(無調整)
200ml
きな粉
30g
砂糖
20g
きな粉(振りかける分)
小さじ1
このレシピの生い立ち
畑の肉と言われる大豆を使った、あっさりとして食べやすいデザートがあればいいなと思い作りました。
1.
粉ゼラチンと水を合わせてふやかしておく。
2.
きな粉と砂糖を混ぜ合わせた後に、豆乳を入れ混ぜながら弱火にかけ温めます。
3.
沸騰寸前で火を止め、ふやかした粉ゼラチンを入れ混ぜ合わせます。
4.
器に入れ、あら熱を取ってから冷蔵庫に入れます。
5.
食べる前にきな粉を振りかけて召し上がれ♬
https://cookpad.com/recipe/7504991
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