大豆ミートと味醂を使った、ヘルシーな甘い味わいのチャーハン♫ 甘いの嫌いな方は味醂をやめて胡椒を使って
コツ、ポイント
甘い味付けなので、嫌いな方は、味醂を無しにして、胡椒を振ってください
このレシピの生い立ち
家にあるモノを使って考えました(笑)
1.
フライパンに胡麻油を敷き、玉ねぎ、大豆ミート、レタスの順で炒めていく 火は中火で
2.
冷やご飯を乗せ、蓋をして、少し蒸す 温かいご飯なら、コレは省略
3.
ほんだし、醤油、味醂をかけ回し、炒め合わせる
5.
味醂は本格的なものを 日本酒として飲めるようなモノ
https://cookpad.com/recipe/7504995
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