旬の春キャベツの甘さを生姜のぴりっとした爽やかな辛みが引き立てます!
コツ、ポイント
舞昆生姜佃煮を和える時に煮汁も入れるとより美味しくできあがります。
柔らかいキャベツが好きな方はレンジ加熱時間を1~2分延ばすと柔らかく仕上がります。
1.
春キャベツは芯を落として一口サイズにざく切りする
2.
耐熱容器に切ったキャベツを入れて、ふんわりラップをし、600wで2分加熱する
3.
キャベツが熱いうちに舞昆生姜佃煮を加え全体に和える
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