文字サイズ:
小
中
大
印刷する
やみつき♡ニラ入り照り焼きつくね
by とうふ♪
鶏ひき肉でヘルシーなつくねですが、ニラとオイスターソースの旨みでご飯も進むお味に♪
コツ、ポイント
簡単すぎてありません。
材料
(2人分)
○鶏ひき肉(豚でも)
150〜200g
○ニラ
3本くらい
○キャベツ
2〜3枚
○卵
1個
○塩胡椒
少々
○酒、マヨネーズ
小さじ1
○片栗粉
大さじ1
●醤油、砂糖、みりん
各大さじ1
●オイスターソース
小さじ2
●ブラックペッパー
お好みで
●ニンニクチューブ
少々
このレシピの生い立ち
よく作るつくねにニラを入れてみたら美味しかったので。
1.
ニラは1cm幅に切る。キャベツはみじん切りにし、軽く塩揉みしておく。
2.
ボウルに○を入れ、まとまるまでこねる。
3.
フライパンに薄く油をしき、2を丸めて中火で焼く。
4.
両面に焼き色がついたら、●を入れ、煮詰める。
5.
水分が少なくなったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7505361
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.