生クリームが食べれない娘のための
初めてのBIRTH DAYケーキです。
凄い笑顔で食べ切りました^ ^
コツ、ポイント
生クリームが食べれない娘のために作りました。
以前作った苺ムースケーキの水切りをなくし簡単にしました。
このレシピの生い立ち
以前作った物を簡単にしてみました。
1.
苺とヨーグルトを常温にし、
苺はヘタを取り水を切っておく。
2.
飾り分の苺を除いて、
苺・甜菜糖・レモン汁を入れ
ブレンダー(プロセッサー、等)で
混ぜる。
3.
2層にしたい為、③を200cc
よけておく。
4.
水にゼラチンを入れ、ふやけてきたらレンジ500wで20秒チンする。
5.
②にヨーグルトを入れよく混ぜる。
味見をして甘さの確認をする。
7.
容器に注ぎ分けてラップをかけて
冷蔵庫で1時間冷やす。
8.
固まったら③でよけた苺ピューレを注ぎ分ける。
https://cookpad.com/recipe/7505654
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