さつまいもとグレープフルーツの蜂蜜煮
by みどきち。

【コツ、ポイント】水の量はさつまいもがかぶる位に調整して下さい。甘さも蜂蜜の量を増減させて、好みの甘さに仕上げて下さい。できたてよりも、冷めてからの方が味が染みて美味しいです。

【このレシピの生い立ち】さつまいものオレンジジュース煮が好きなので、試しにグレープフルーツで煮てみました。簡単なレシピですが、美味しくできたので残す事にしました＾＾普通の砂糖より、蜂蜜の方がグレープフルーツが引き立つような気がします。