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生わかめ茎のきんぴら
by ruriruwa
なんでも困ったらきんぴらにしてみる
コツ、ポイント
大人が食べるなら胡麻油入れて鷹の爪入れても美味しい
材料
(4人)
わかめ茎2パック分の茎のみ
あるだけ
ちくわ
3本
胡麻油
大さじ1
白滝
1袋
本だし
大さじ1
砂糖
大さじ2/1
水
50cc
酒
大さじ2
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
前回茎料理イマイチだったので千切りにしたら食べやすいかと思って!結構好評でした。
1.
わかめの茎、ちくわを千切りにする。
2.
フライパンに胡麻油を入れて①と白滝を軽く炒める
3.
②に本だし、砂糖入れてさらに軽く炒める。
4.
③に水、酒、醤油を入れて絡めたらおし蓋をして水分がなくまるまで時々混ぜる。 出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7507087
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