アボカドとスモークサーモンに新玉ねぎが爽やかで美味なカナッペです♪
コツ、ポイント
新玉ねぎの水気をしっかり切って、スプーンで乗せていきます。
サンドイッチ用食パンでも○
このレシピの生い立ち
コストコのアボカドと新玉ねぎ消費に
1.
みじん切り器に新玉ねぎをざっくり切って入れる。
2.
細かく切れたら蓋を開けて、水をたっぷり入れて10分さらす。
3.
2をザルにあけて、ペーパータオルで水気を絞る。
4.
アボカドは、縦に切って種を取り、潰してレモン汁、ガーリックソルト、マヨネーズを適量入れ混ぜる。
5.
クラッカーにスモークサーモンと、3と4を乗せて完成。
https://cookpad.com/recipe/7507247
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