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水切り不要のヨーグルトケーキ
by えっちゃん亭
前日の水切り不要! ほんの少し手間を省いて楽チン♪ さっぱりとしたチーズケーキのようなヨーグルトケーキです。
コツ、ポイント
焼く時間は各オーブンで調節してください。 竹串等で刺した時、何も付いてこなければOKです。 焼きたてはフワフワ、冷蔵庫で3時間以上冷やすとシットリしてます。 *写真は冷蔵庫で半日冷やした物です。
材料
(18cmホール1個分)
ヨーグルト(無糖)
400グラム
砂糖
80グラム(甘さ控えめ)
卵
1個
サラダ油
30cc
薄力粉
100グラム
ベーキングパウダー
10グラム
レモン果汁
小1
このレシピの生い立ち
ヘルシーなヨーグルトケーキが食べたくて。 思い立った日に作れるケーキにしました。
1.
ボールに砂糖・サラダ油・卵を入れ、しっかり混ぜる。 次にヨーグルトも入れ更に混ぜる。
2.
①に薄力粉・ベーキングパウダーを篩い入れ、サッと混ぜる。
3.
②にレモン果汁を入れ、サッと混ぜる。
4.
予熱200度のオーブンで40~50分焼く。
5.
オーブンによって焦げる事もあります。 焦げ始めたなぁ…と思ったら、アルミホイルを被せると焦げの広がりを防げますよ。
6.
2009.5.29 つくれぽ10人いただきました。 有難うございます。
https://cookpad.com/recipe/750734
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