素麺リメイク。コンソメとケチャップで味付け。表面パリッと、中はもっちり。飲んだ後の〆にもよし、おやつや夜食にも。
コツ、ポイント
もちろん新たに茹でた素麺でもOKです。
このレシピの生い立ち
残った素麺を美味しく食べられないかな?
1.
残った素麺にコンソメ顆粒、ケチャップ、胡椒を加えてかき混ぜる。
2.
バターを熱したフライパンに①を入れて平たく延ばし、中火で3分ほど焼く。
3.
こんがり焼けたらひっくり返して同様に焼けば出来上がりです。刻みパセリ(乾燥)を振ってどうぞ。
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