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さんまのお吸いもの
by もけもけ23号
さんまの缶詰でお吸い物を作りました(o^^o)お正月などにも良いです♪
材料
(2人分)
さんまの蒲焼き
1缶
しょうが
大さじ1
酒
大さじ4
水
800cc
たれ醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
蒲焼きの甘味をそのままお吸い物にしました
1.
小鍋にさんまの缶詰をあけてしょうがも入れたら、箸などで小さく切りながら少し炒めます
2.
酒を足して少し煮詰めたら、水を入れ沸騰させます
3.
弱火にしてたれ醤油、みりんを足したら塩コショウして、三つ葉とお麩入れて完成
https://cookpad.com/recipe/7508443
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