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ツナつなパンケーキ
by 世田谷保健所
ツナ缶とこまつなのツナつなを入れたパンケーキ ~朝ごはんを食べよう~
コツ、ポイント
材料Aは、ホットケーキミックスで代用できます。焼いたパンケーキは冷凍できます。茹でたほうれんそうやキャベツなど材料を変えて楽しみましょう。
材料
(4人分)
■
26㎝フライパン2枚分
■
材料A
薄力粉
カップ2(220g)
ベーキングパウダー
小さじ1(4g)
砂糖
大さじ1
ツナ缶(ノンオイル)
140g(汁を含む)
こまつな
100g
牛乳
カップ1
油
大さじ1
バター
大さじ1
このレシピの生い立ち
みんなで楽しくおいしくvol.7 レシピ提案 コンビプラザ等々力保育園
1.
こまつなを茹でて細かく刻んでおく。
2.
ボウルに材料Aを混ぜ合わせた後、ツナ缶と1の水気を絞ったこまつなを加え、粉をまぶすようによく混ぜ合わせる。
3.
2に牛乳を加えてよく混ぜ、生地をつくる。
4.
フライパンに油をいれ、バターを溶かし、3の生地を流し両面を焼く。
https://cookpad.com/recipe/7509625
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