コツ、ポイント
牛乳を足していく際に高にならないように注意してくださ。。
このレシピの生い立ち
豚肉と白菜で1品作りたくて
考えたレシピです。
1.
豚肉、白菜は食べやすい大きさに切り、シメジは石突を取って分け、人参、玉葱は600wのレンジで4分加熱する。
2.
熱したフライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎ、人参を入れてさっと混ぜ小麦粉を入れて混ぜる。
3.
2に牛乳をだまにならないように少しづつ足して混ぜ、コンソメを入れて溶かす。
4.
豚肉を入れて少し過熱してからシメジ、白菜も入れて蓋をして吹きこぼれないように煮込む。
5.
塩コショウして味を調整したら出来上がり。
あればブロッコリーを足すと綺麗です。
https://cookpad.com/recipe/7509808
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