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お好み焼き風おやき
by もけもけ23号
そのままの味でうまみバッチリ
コツ、ポイント
厚揚げは1パックに2丁入ってるやつです ソースは好きなもので
材料
(2人分)
厚揚げ豆腐
2丁
紅生姜
大さじ1
ちくわ
4本
片栗粉
大さじ2
小麦粉
大さじ2
水
大さじ4
米油
大さじ1
このレシピの生い立ち
さつま揚げみたいにしたくて作ったらお好み焼きみたいになった
1.
紅生姜を細かく刻み、ちくわも5ミリ幅くらいにサイの目切りにします
2.
厚揚げをちぎって入れます
3.
片栗粉、小麦粉、水を混ぜます
4.
さっくり混ぜたら、おたまですくいフライパンで米油で焼きます
5.
焼き色がついたら裏返し反対側も焼きます
6.
ネギなどトッピングしてポン酢とかお好みソースで食べます
https://cookpad.com/recipe/7510667
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