一口サイズで食べやすい!
定番の甘辛味に仕上げました♪
コツ、ポイント
豚ロース肉のほかに豚バラ薄切り肉でも美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
「恵みの麹青汁」を使ったアレンジレシピをご紹介。
1.
豚肉に恵みの麹青汁を振りかけてもみ込み、10分おく。
2.
温かいご飯にちりめん山椒を加えて混ぜ、6等分の俵型に握る。
3.
1の肉を十字に広げ、2のご飯をのせて米が見えないように包む。
4.
フライパンにごま油を熱して3を入れて全面に焼き色がつくまで強めの中火で焼く。
5.
焼き色がついたらAの調味料を加えて汁気がなくなるまで煮詰める。
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