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スンドゥブチゲによく使われる牛肉だしの代わりに、「割烹白だし」を使用。鰹一番だしのうま味たっぷりのヤマキ「割烹白だし」なら、具にあさりを加えなくても魚介の風味がしっかり味わえます。コチュジャンのまろやかな辛味で子どもも食べやすい辛さに。