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ぶりとたらのマース煮風
by たかすぃ333
煮るだけ簡単レシピでうまうま!
コツ、ポイント
今回はぶりとたらを使っていますが、お好きな白身魚で大丈夫です。 時々切り身に汁をかけながら煮ると良いです。 本来は昆布ですが、今回は粉末だしを使用してます。
材料
(2人分)
ぶり切り身
2切れ
たら切り身
2切れ
※塩
小さじ1
※酒
大さじ3
※粉末あごだし
8g
※しょうがチューブ
6cm
※水
400ml
木綿豆腐
1/3〜1/2丁
このレシピの生い立ち
マース煮をさらに簡単に作れないかと思って挑戦してみました。
1.
木綿豆腐は3等分にする。鍋に※の材料を入れひと煮立ちさせる。
2.
1の豆腐、ぶり、たらを入れ蓋をして弱火で6〜7分煮る。
3.
盛り付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7511465
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