千切りした大根とハムをメインにしたサラダ。レモンを効かせて爽やかに作ってみました。
コツ、ポイント
今回大根はスライサーで薄く切ってから千切りにしました。太さはお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
家にあるもので考えて作ってみました。
1.
大根は千切りにしてから小さじ1の塩を振って塩もみし、軽く水で洗ってからギュッと手で絞ってボールへ入れます。
2.
ハムは縦に4等分してから千切りにし、大根の入ったボールへ入れます。
3.
パセリのみじん切り、マヨネーズ、レモン果汁を入れて混ぜ、味見して塩コショウで調味して完成です
(*˘︶˘*).。.:*♡
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