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トムガーガイ 電子圧力鍋利用
by tomo_saka
ティファールの電子圧力鍋利用。しょっぱいのでご飯に合います。なかなかエスニック感があって美味しいです。
コツ、ポイント
野菜は小さくなるので多めでいいです。具材をできるだけたっぷり 春雨なくてもいいのでは!?と思いました。どう思いますか??
材料
鶏もも肉
300g
ココナッツミルク
200g
牛乳
200cc
■
きのこ類 今回はひらたけ
■
葉野菜 今回は白菜
春雨
30g
鶏がらスープのもと
小さじ1
ナンプラー
大さじ2
■
塩コショウ
レモン汁
大さじ2
生姜
1片
このレシピの生い立ち
ネットのレシピをいくつか組み合わせました。ココナッツミルクを節約してます。 個人的にはもっと野菜を入れればよかったかなと。酸味ももっとあってもいい気もします。
1.
材料を全て入れる。
2.
圧力鍋で10分煮込む
https://cookpad.com/recipe/7511585
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