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ザーサイ梅ごはん 簡単炊き込みご飯 QC
by ともぞーきっちん
簡単にできる中華風炊き込みご飯. 子供も大好き。
コツ、ポイント
梅干しは昔ながらのしょっぱい梅干しがおすすめ.
材料
米
万能カップ3
もち麦
万能カップ1
ザーサイ
50g
水
万能カップ4
白だし
大さじ1.5
梅干し大きめ
3粒
白ごま
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
去年つけた自家製の梅干しで作りました! すごく美味しいです。
1.
米ともち麦は合わせて研いで30分浸水させる。 ザーサイはFPメタルであるみじん切りにする。
2.
中ソースパンに米、同量の水、ザーサイ,梅干し、白だしを入れIR白米炊飯で炊く
3.
炊き上がったら鍋を反対にして少し蒸らし、梅はタネをとってよくほぐし,胡麻を入れてよく混ぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/7513861
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